Opisthorchiidae

Opisthorchiidae - Esta é uma família de platelmintos, ou vermes, presentes principalmente no sudeste da Ásia (embora algumas espécies também estão presentes na Europa e Rússia). A infecção é contraída através da ingestão de peixes de água doce crus ou mal cozidos que foram elas próprias caramujos infectados com larvas. Estes desenvolver em outro tipo de larvas em peixes, e quando eles são comidos por um mamífero (tal como um humano) eles se transformam em vermes adultos que se fazem em casa no ducto biliar e vesícula biliar. Em seguida, ele produz ovos que são excretados nas fezes, que chocam para infectar novas caracóis quando atingem uma fonte de água fresca.

Cães infectados e gatos passeando livremente em aldeias são muitas vezes reservatórios significativos de infecção. Infecções Opisthorchis crônica de longo prazo são significativamente associada com o câncer do fígado e vias biliares. O congelamento ou a cozinhar peixe previne a infecção - salmoura, secagem, salga ou fumar peixe não vai.Mashable